- 03 Mar 2006, 22:45
#450739
Kao vino i zeleni ?aj, i pivo je efikasno protiv upala, tvrde nau?nici sa Medicinskog univerziteta u Insbruku, Austrija, isti?u?i da taj pozitivan uticaj na zdravlje takodje važi za pivo bez alkohola.
"Rezultati do kojih smo došli u našim najnovijim istraživanjima potvrðuju da pivo treba da bude dodato na listu pi?a sa potencijalnim antiinflamatornim sastojcima", istakao je profesor Ditmar Fuks, jedan od u?esnika istraživanja.
"Medjutim, kao i kad je re? o vinu potrebno je voditi ra?una o negativnim efektima i opasnostima od konzumiranja alkohola", naveo je on.
Pozitivni efekti po ljudsko zdravlje zapaženi su i kod piva bez alkohola.
"Naše otkri?e ne treba da bude interpretirano kao podsticanje na konzumiranje alkohola", istakao je profesor Fuks.
Eksperimenti koje je obavio tim nau?nika iz Insbruka pokazali su da ekstrakti piva blokiraju hemijske procese pokrenute gama interferonom, proteinom koji deluje kao jedan od glavnih prenosilaca poruke imuno sistema.
Austrijski nau?nici smatraju da ekstrakti piva inhibiraju razlaganje triptofana, aminokiseline koja omogu?ava lu?enje serotonina, zvanog hormon sre?e, i time objašnjavaju umiruju?e efekte piva, prenela je agencija AFP.
"Rezultati do kojih smo došli u našim najnovijim istraživanjima potvrðuju da pivo treba da bude dodato na listu pi?a sa potencijalnim antiinflamatornim sastojcima", istakao je profesor Ditmar Fuks, jedan od u?esnika istraživanja.
"Medjutim, kao i kad je re? o vinu potrebno je voditi ra?una o negativnim efektima i opasnostima od konzumiranja alkohola", naveo je on.
Pozitivni efekti po ljudsko zdravlje zapaženi su i kod piva bez alkohola.
"Naše otkri?e ne treba da bude interpretirano kao podsticanje na konzumiranje alkohola", istakao je profesor Fuks.
Eksperimenti koje je obavio tim nau?nika iz Insbruka pokazali su da ekstrakti piva blokiraju hemijske procese pokrenute gama interferonom, proteinom koji deluje kao jedan od glavnih prenosilaca poruke imuno sistema.
Austrijski nau?nici smatraju da ekstrakti piva inhibiraju razlaganje triptofana, aminokiseline koja omogu?ava lu?enje serotonina, zvanog hormon sre?e, i time objašnjavaju umiruju?e efekte piva, prenela je agencija AFP.