Automatski sam se podsetio jedne moje fobije, o svim tim silnim ljudima koji rade svoj posao bez skoro ikakvog nadzora, daleko od svacijih ociju, a njihov finalni produkt stize do ogromnog broja potrosaca.
Konkretno, bio na Rostiljijadi u Leskovcu, i ladno video jednog rostiljdziju koji olupa pljeskavicu ruku o ruku, malo ih brisnu o kecelju, pa prst u nos, da bi onda ladno nastavio da pravi pljeskavice dalje. A covek cak nije bio ni u nekom zaklonjenom prostoru. Sledecih mesec dana sam jeo samo voce i povrce i pustao sebi filmove kad odem da kupujem nesto, kroz cije i kakve je ruke sve to moglo da prodje.
Automatski sam omrzo pekare, rostilje, restorane i sve moguce gde se ono sto ide meni u usta priprema meni iza ledja. I dan danas kad udjem u pekaru umem i po petnaest minuta da analiziram pecivo i da smaram prodavce u stilu - Malo levo... jos, jos... red gore... e bas taj kroasan.
Kako vi stojite sa poverenjem u radnu snagu iza kulisa? Postoji li strah ili gadjenje od nekog mesta ili proizvoda koji ste iz slicnih razloga, nepoverenja ili cega vec poceli da izbegavate?
Poslato: 19 Jun 2013, 17:10
od 4NY K3Y
jedem samo voce, povrce i pizze (kao - tanko je, a termicki obradjeno...)
sad ce neko ovde da postavi onu babu koja olizuje prste dog stavlja slag na tortu, ne mogu da trazim, ispovracacu se
sad ce neko ovde da postavi onu babu koja olizuje prste dog stavlja slag na tortu, ne mogu da trazim, ispovracacu se
A jest' ogavno, sunce mu poljubim! Ja postavila ali ne smem ni priviriti.
Poslato: 19 Jun 2013, 17:45
od Vespertine
wau... Nisam ovo video do sad...
A religiozno jedem torte po proslavama, ne idem kuci dok mi se ne iznese slatko. Ne znam sto, ali nekako imam poverenja u ljude kod kojih obicno jedem homemade hranu, nema ih mnogo zapravo, ali taman da izgleda i ruzno, uglavnom ga naprave veoma ukusno. Podsvesno sam verovatno vec odradio proces eliminacije da su sposobni da odrade ovako nesto ogavno u toku pripreme, jer kad sad bolje razmislim, postoji stvarno neka mentalna barijera ciju hranu volim da probam, a ciju ne bih ni da mi se zeludac uvrce oko kicme od gladi.
Re: Iza kulisa
Poslato: 19 Jun 2013, 18:57
od barni
uzasno sam gadljiv, ako vidim kako se hrana sprema a meni to ne pase onda je i ne jedem...recimo Mek drzi do higijene..medjutim imam problem sa tim sto mogu da vidim kako oni sve to diraju rukama, prakticno jedan sendvic u toku pravljena bude dodirnut rukama nekoliko ljudi...imaju oni kao neke rukavice ali opet sa tim rukavicama mogu dirati svasta...
rostilj ne kupujem na ulici, nekako mi sve to necisto, jedan covek pece, pakuje dira novac i ruke samo plahne...
Poslato: 19 Jun 2013, 21:13
od ultraviolet
nisam gadljiva, mogu i guzicama da mlate po onome što mi serviraju, DONT CARE
Poslato: 19 Jun 2013, 21:27
od *deni*
Osećaj gađenja u tim stvarima vezujem za konkretne ljude. Ova baba, na primer, sa snimka gore mi se, iz nekog razloga gadi i gadila bi mi se i da ne ne natapa svojom pljuvačkom tu tortu. Gadilo bi mi se da pojedem bilo šta iz njene ruke. Ne znam zašto.
Poslato: 19 Jun 2013, 21:52
od bothways
Nalazio sam dlake po hrani (majčine uglavnom), ali ne smeta mi previše. Odstranim dlaku i idemo dalje.
Nisam gadljiv. Ali kada bih u nekom restoranu/prodavnici video veliko nepoštovanje higijene, ne bih kupovao kod njih. Ali najčešće se tako nešto ne vidi, pa idem onom "šta ne znaš, ne može te ubiti".
Ko zna šta sam tako sve iskonzumirao. Ali nema veze, čeličimo se
Poslato: 19 Jun 2013, 22:02
od Sanja Steppenwolfin
nisam picajzla sto se toga tice i nisam gadljiva.
moji stalno pricaju npr. kako sam kao mala delila svoju hranu sa zivotinjama, od psa do jagnjeta, bukvalno oni griz, pa ja griz.
a moja ujna ni posle svog sina ne bi iz iste case popila gutljaj vode, pa makar umirala, sto je meni totalno neshvatljivo. isto mi presmesno kada u parkicu cirkamo, naravno svi iz iste flase, a neko sebi kupi limenku
Poslato: 19 Jun 2013, 22:09
od Vespertine
Da se razumemo, ne mora sve da bude na temu gadjenja...
Da li ste nekad dobili neku isporuku koja je bila upropastena pazljivim rukovanjem kao na onom gore klipu?
Ili pak da je nesto kasnilo pri isporuci?
Ja sam u zadnje vremem poceo da vracam pice i hranu koje narucim ako stignu hladne, posto me apsolutno ne zanima nikakav izgovor sta se i kako se desilo usput sto je otezalo isporuku. Da sam nesto hteo hladno, kupio bih ga sam ranije i ostavio po strani, ne bih placao duplo vecu cenu da mi se hladno donese na kucnu adresu. Ako neko vec hoce da radi neki posao, nek ga radi kako treba.
Pomisljam da nas sve zajedno, kao potrosace, posmatraju ko ovce koje bi i masno govno pojele samo zato sto nam je u mentalitetu da se ne zalimo na uslugu ili proizvod, i da bas zato moramo da konstantno svracamo svima u procesu proizvodnje i isporuke paznju na to. Pare koje trosimo na nesto nam sigurno ne padaju s neba, zasto bi bilo lose ocekivati kvalitet za ono sto placas.
sad ce neko ovde da postavi onu babu koja olizuje prste dog stavlja slag na tortu, ne mogu da trazim, ispovracacu se
A jest' ogavno, sunce mu poljubim! Ja postavila ali ne smem ni priviriti.
Re: Iza kulisa
Poslato: 20 Jun 2013, 00:56
od sweetmelon
Bila sam davno s drugaricom u nekom restoranu i na putu do toaleta videla sam konobara koji je kinuo u hranu i istu najnormalnije odneo za susedni sto(verovatno se prethodno uverio da vidljiv tragova nema)...Nepotrebno je reci da nisam nista jela ni pila i da ga zaobilazim i na mapi
Poslato: 20 Jun 2013, 01:17
od Hys.
Trudim se da o tome ne razmisljam.
Re: Iza kulisa
Poslato: 20 Jun 2013, 01:22
od Torry
nisam ni ja gadljiva
jednom sam u maxiju do mene videla nocu pacove kako setaju po podu, ali evo i dan danas idem u kupovinu
doduse, davno to bese
Poslato: 20 Jun 2013, 01:28
od Hys.
Ja bolje da ne citam dalje
Nisam gadljiva da pijem iz case nekoga sa kim sam bliska. Mogu i klopu da delim sa nekim sa kim sam (bas) bliska.
I to je to. Ne zelim da razmisljam sta nepoznati ljudi rade sa mojom hranom
Poslato: 20 Jun 2013, 01:34
od badu
ne razmišljam o tome.
akoe je ukusno, boli me patka.
Re: Iza kulisa
Poslato: 20 Jun 2013, 02:18
od Markiza
Ja sam jako gadljiva.Jednom sam u palačinci nabasala na flaster koji je očigledno spao radnici sa prsta dok je spremala.Nisam povraćala ali sam ceo dan bila na ivici da povraćam.Flaster je bio ogroman jer je i devojka bila ogromna...tj.njen prst konkretno.OGROMAN.
Poslato: 20 Jun 2013, 02:27
od Hys.
zasto.i.dalje.citam.ovu.temu.
Re: Iza kulisa
Poslato: 20 Jun 2013, 02:36
od Markiza
Hys, gledaj to sa vedrije strane : ako ne želiš da se gojiš samo dođi ovde...i čitaj malo.
Tako ću bar ja.
Poslato: 20 Jun 2013, 07:48
od bothways
Ova tema me podseća na ovo... (nije baš za ekstremno gadljive)
A religiozno jedem torte po proslavama, ne idem kuci dok mi se ne iznese slatko. Ne znam sto, ali nekako imam poverenja u ljude kod kojih obicno jedem homemade hranu
